La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tarte courgettes et saumon fumé , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire tarte courgettes et saumon fumé tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte courgettes et saumon fumé :
- Préparer 1 pâte brisée
- Vous avez besoin 2 courgettes
- Vous devez vous préparer 1 paquet de dés de saumon fumé
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Vous avez besoin 10 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer 10 cl lait
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
Battez les oeufs et la crème fraîche, poivrez, attention au sel : le saumon est déjà très salé. Etalez les courgettes sur le saumon et ajoutez la préparation. Dans un bol, battre au fouet mascarpone, crème et oeuf. Etendre la pâte feuilletée dans un moule préalablement beurré, étaler une couche de moutarde à l'ancienne.
Tarte courgettes et saumon fumé instructions :
- Étaler la pâte dans un plat à tarte.
- Laver et peler (une bande sur deux) les courgettes, les couper en fines rondelles. Les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Elles doivent être fondantes.
- Mélanger œufs, lait, crème, sel, poivre et saumon, puis ajouter les courgettes dans la préparation.
- Verser le tout sur la pâte et enfourner 20-25 minutes à 180 degrés.
Parsemez le fond de la moitié du saumon fumé, ajouter les courgettes, puis à nouveau le saumon. Versez la crème, saler et poivrer légèrement, parsemer de gruyère rapé. Tarte à la courgette et au saumon fumé. Une recette saine et gourmande ! Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Prenez ces concepts de recettes Tarte courgettes et saumon fumé et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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