Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Tarte Fleur aux Légumes est peut-être parfaite pour vous.
À cuire tarte fleur aux légumes tue seul besion 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte fleur aux légumes :
- Utilisation Pour la pâte :
- Utilisation 200 g farine
- Vous devez vous préparer 50 g d’huile d’olive
- Utilisation 50 g d’eau
- Fournir 1 pincée de sel
- Préparer Pour la tarte
- Vous devez vous préparer 3 càc de Moutarde à l’ancienne
- Vous avez besoin 2 càs de crème liquide
- Utilisation 2 courgettes vertes
- Utilisation 3 carottes
- Vous devez vous préparer 2 courgettes jaunes
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Utilisation 2 càc de thym
- Vous devez vous préparer Sel & Poivre
Dans un saladier, je mélange l'œuf avec la ricotta, la mozzarella et le parmesan. J'ajoute ensuite la muscade, le thym et le sel. Je répartis ma garniture sur le fond de la tarte de manière régulière. A la mandoline ou à l'aide d'un économe, je coupe les carottes et les courgettes dans le sens de la longueur en lanières assez larges.
Tarte Fleur aux Légumes pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et la faire cuire à blanc pendant environ 10 mn.
- Mélanger la moutarde avec la crème liquide et en badigeonner le fond de la tarte avec un pinceau.
- Peler les carottes, laver et essuyer les courgettes.
- A l'aide d'une mandoline, tailler les carottes et les courgettes en lamelles fines.
- Rouler une petite bande de courgette verte sur elle-même et la placer au centre du plat à tarte, la peau vers le haut. Enrouler autour de la courgette verte une lamelle de courgette jaune puis une lamelle de carotte autour de la courgette jaune. Répéter l'opération jusqu'à ce que le plat soit complètement rempli.
- Saler, poivrer puis, à l'aide d'un pinceau, badigeonner les lamelles de légumes d'huile d'olive.
- Saupoudrer de thym et enfourner 30/40 minutes, le temps que les légumes dorent un peu. Servir tiède.
Enroulez à nouveau des lamelles de carottes pour couvrir le deuxième tiers du fond de tarte. Avec un épluche-légumes ou une mandoline taillez-les en longs et fins rubans dans la longueur. Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Coupez les légumes en fines lanières à l'aide d'une mandoline. Dégraissez les tranches de jambon et coupez-les en deux dans la longueur.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte Fleur aux Légumes recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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