Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner linguines alle vongole de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de linguines alle vongole! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir linguines alle vongole en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de linguines alle vongole :
- Vous devez vous préparer 600 g palourdes ou coques ou tellines
- Fournir 500 g linguines
- Utilisation 4 gousses d'ail hachées
- Fournir 1 verre de vin blanc sec
- Utilisation 40 g beurre
- Utilisation Persil haché
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Fournir Sel, poivre
The Manila clam, which many Italians call the fake 'verace', is widely farmed in the Adriatic sea and Sardinia. Consequently these are used by many cooks to make pasta alle vongole. Use any good quality baby canned clams. In a large pan, add EVOO, a few turns of the pan, add anchovies over medium-low heat and gently stir until anchovy melts.
Linguines alle vongole instructions :
- Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande casserole. Mettre les coquillages et remuer pour les mouiller.
- Ajouter le vin, le beurre et l'ail. Saler, poivrer selon vos goûts.
- Lorsque les coques s'ouvrent, rajouter le persil haché, remuer et réduire le feu. Laisser mijoter 5 minutes.
- Couvrir et réserver.
- Cuire les pâtes selon le temps indiqué sur votre paquet. Garder 2 à 3 cuillères à soupe d'eau de cuisson.
- Une fois cuites, ajouter les pâtes aux coquillages avec l'eau de cuisson.
- Réchauffer à feu doux quelques instants puis dresser vos assiettes.
Add garlic, thyme, lemon zest, chili paste or chile flakes, and stir. Add pasta to pot of boiling water and salt it. To enjoy the clams when they're the plumpest and most succulent, this is a dish that should be served immediately. I like to present Linguine alle Vongole to the table either in the steaming pan itself (I think the stainless steel braiser is so pretty!) or a large platter. Fresh parsley, lemon wedges, and a drizzle of fruity olive oil are the perfect finishing.
Prenez ces Linguines alle vongole idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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