La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte soleil aux épinards , nous J’espère que vous aimez.
À cuire tarte soleil aux épinards tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte soleil aux épinards :
- Préparer Pour la pâte feuilletée
- Préparer 200 g beurre
- Fournir 80 ml eau tiède
- Vous devez vous préparer 300 g farine
- Vous avez besoin 1 cac sel
- Préparer Pour la garniture
- Vous avez besoin 100 g épinards
- Préparer 50 g parmesan râpé
- Utilisation 2 oeufs
- Vous avez besoin Sel poivre
- Fournir 260 g fromage blanc
- Vous devez vous préparer 4 échalotes
- Préparer Huile d'olive
- Préparer Graines de pavot
Nichées dans les rayons de cette tarte soleil avec de la feta et des pignons de pin, elles éblouiront toute votre tablée. Les épinards doivent être sans eau. Comme il faisait un peu gris aujourd'hui j'ai décidé de mettre un peu de soleil dans nos assiettes avec une tarte soleil à la pâte feuillettée fait maison , épinard fromage blanc 😍 un délice ensoleillé ☀️ Faites cuire les épinards dans une poêle avec un peu d'huile de colza pour retirer un maximum d'eau, égouttez bien en pressant. Salez et poivrez à votre goût.
Tarte soleil aux épinards pas à pas :
- Mélanger la farine, l'eau tiède et le Sel pour obtenir la pâte. Étaler la pâte et mettre le beurre sur la pâte avant de plier et mettre dans le film alimentaire. Laisser une heure au réfrigérateur.
- Ressortir la pâte du réfrigérateur et étaler à deux reprises puis remettre au réfrigérateur. Refaire la même chose au moins trois fois.
- Cuire dans une poêle les épinards avec sel et poivre. Couper après cuisson et ajouter les échalotes coupées en petits morceaux.
- Mélanger les épinards et échalotes avec fromage blanc, parmesan et les oeufs (une par une).
- Étaler la moitié de la pâte en cercle sur une plaque de four et mettre la garniture dessus (comme photo) au milieu et à la périphérie de la pâte puis couvrir avec la deuxième moitié de la pâte et appuyer en périphérie par fourchette
- Protèger avec un bol au milieu. Couper la tarte avec un couteau en rayon de soleil et faire tourner les ailes. Enlever le bol du milieu et appliquer un mélange de jaune d'oeuf, lait et sucre avant de mettre au four à 180 pendant 30 minutes
Ajoutez de la chapelure pour obtenir une farce un peu épaisse et pas trop humide. Après le fameux soleil pour l'apéritif, un autre soleil gourmand. Une recette vu chez Paprika en version pizza. J'ai voulu la transformer en version épinard, feta et pignon. Une recette que je referai car c'est absolument délicieux.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte soleil aux épinards est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte soleil aux épinards recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
