Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons :
- Fournir 500 g pommes de terre
- Préparer 2 jaunes d’oeuf
- Vous devez vous préparer 50 g farine
- Préparer 200 g d'épinards surgelés
- Fournir 200 g lardons fumés
- Fournir 20 cl crème liquide
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 100 g parmesan
- Vous avez besoin Poivre
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Muscade
Saler, poivrer, ajouter un peu de muscade. Mélanger aux gnocchis, verser dans un plat à four. Egouttez-les et passez-les sous l'eau froide. Pressez-les entre vos mains pour retirer l'excédent d'eau.
Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons pas à pas :
- Lavez les pommes de terre et faites les cuire 30 mn dans une grande casserole d’eau salée.
- Égouttez les pommes de terre, épluchez-les et réduisez-les en purée à la fourchette ou à l’aide d’un presse-purée. Dans un saladier, mélangez la purée, la farine tamisée et les jaunes d’œufs. Assaisonnez de sel et le poivre. Pétrissez ensuite à la main la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Farinez généreusement votre plan de travail et formez de petites boules de pâtes régulières. Roulez les gnocchi de pommes de terre sur le dos d’une fourchette. Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau salée. Pochez-y les gnocchi jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface et égouttez-les dans une passoire.
- Faire venir les lardons et l’oignon dans une poêle.
- Cuire les épinards dans une casserole.
- Une fois les lardons et l’oignon cuits, ajoutez la crème liquide, le parmesan et les épinards. Laissez mijoter 10 min.
- Mélanger cette sauce aux gnocchis. Bon appétit.
Dans une casserole, faire revenir l'échalote dans le beurre. Ajouter les tomates, le jus de citron, le vin et le bouillon. Ajouter la crème et laisser réduire jusqu'à épaississement. Ajouter le parmesan, les épinards, le basilic et l'origan. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur (temps variable selon leur taille).
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
