Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Lentilles vertes aux lardons et aux légumes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire lentilles vertes aux lardons et aux légumes en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lentilles vertes aux lardons et aux légumes :
- Préparer 2 carottes
- Vous avez besoin 2 pommes de terre moyennes
- Préparer 1 gros oignon
- Vous avez besoin 150 g Lardons
- Fournir 270 g lentilles vertes
- Préparer 1 filet d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garnie
- Utilisation 1,400 L d'eau environ
- Préparer 1 cuillère à café concentré de tomate
- Utilisation 2 cubes de cubor
Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de lentilles vertes aux lardons et aux légumes! Pendant ce temps, épluchez l'oignon et l'échalotte, coupez-les en petits dés et faites les revenir à la poelle dans une cuillère à soupe d'huile. Poisson du jour à la vapeur aux lentilles et endives braisées (Je dois faire attention à mon alimentation pour des raisons de santé - produits bio si possible): Lentilles vertes du Puy cuites dans un bouillon de légumes (cube si pas de légumes sous la main); elles. Ajouter l'ail, les lentilles, le thym et la marjolaine, et bien mélanger.
Lentilles vertes aux lardons et aux légumes pas à pas :
- Epluchez, coupez l'oignon assez finement, les pommes de terre en carré et les carottes en rondelles.
- Dans un faitout ou une cocotte minute mettre un filet d'huile d'olive et la faire chauffer à feu vif. Versez l'oignon et faite le revenir pendant 2-3 min environ, ensuite mettre à feu moyen et faire dorer les oignons.
- Une fois les oignons dorés y verser les lardons et les cuire à feu vif. (Vous voulez mettre du boudin ou de la saucisse faites les revenir à ce moment là)
- Une fois les lardons mi-cuits y verser les carottes et les pommes de terre, mélangez. Versez ensuite les lentilles vertes et mélangez à nouveau.
- Une fois tous les légumes mélangés versez l'eau jusqu'à ce que tout soit recouvert. Mettre le feu à moyen.
- Mettre les cubes de cubor et le bouquet garni (moi j'avais du thym seché) mélangez et mettre un couvercle.
- A mi-cuisson mettre la cuillère à café de tomate concentré, mélangez et laissez cuire lentement. Assaisonnez selon votre goût. Moi je n'ai mis qu'un peu de poivre.
- Bon appetit !
Contrairement aux lentilles brunes, les lentilles vertes ont un goût légèrement sucré et plus doux. Elles se distinguent des autres variétés par la finesse de leur peau et l'absence de la. Faire cuire l'oignon coupé dans un peu d'huile d'olive. Puis incorporer les pommes de terre en dés et carottes en rondelles. Le petit salé aux lentilles, la salade de lentilles et le velouté de lentilles constituent des plats classiques.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Lentilles vertes aux lardons et aux légumes, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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