Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Truites crevettes au curry au Cook Expert recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire truites crevettes au curry au cook expert en utilisant 15 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de truites crevettes au curry au cook expert :
- Vous devez vous préparer oignon
- Vous devez vous préparer échalote
- Préparer carottes
- Vous devez vous préparer beurre (20g + 10g)
- Utilisation cas de farine
- Vous devez vous préparer crème fraîche liquide
- Préparer d'eau
- Fournir fumet de poisson
- Fournir riz (cuisson10 m)
- Préparer d'eau chaude salée
- Fournir pavés de truite
- Utilisation crevettes roses décortiquées
- Vous avez besoin sel, poivre
- Vous devez vous préparer jaune d'oeuf
- Utilisation curry (ou 1cs selon le goût)
Curry de crevettes au lait de coco. Curry indien de Crevettes au lait de coco. Sans doute plus inspiré d'un restaurant Thaï. Versez le lait de coco et la crème.
Truites crevettes au curry au Cook Expert pas à pas :
- Mettre les 320 g de riz dans 320 ml d'eau chaude salée.
- Rincer et éplucher les 2 carottes, l'oignon et l'échalote puis les émincer au disque éminceur 2.
- Mettre dans la cuve, l'oignon, l'échalote, les carottes, 1 cs d'huile, 10 g de beurre et 1 cs de farine. Lancer le programme EXPERT 5 MN / VIT 2A / 80°.
- Ajouter 20 cl de crème liquide, 400 ml d'eau, 1 cc de fumet de poisson, et 1 cc de curry (ou 1 cs selon votre goût). Saler et poivrer.
- Parer le panier vapeur d'un silpat perforé que vous aurez découpé à la forme du panier et y mettre le riz égoutté recouvert de 20 g de beurre en petits morceaux répartis uniformément.
- Placer le plateau vapeur et y mettre les 4 pavés de truite et les 250 g de crevettes roses décortiquées.
- Lancer le programme EXPERT 25 MN / VIT 2A / 120°. Rectifier la cuisson si nécessaire.
- Retirer le panier et réserver.
- Lancer le programme EXPERT 1MN / VIT 3 / 0° et ajouter par l'ouverture le jaune d’œuf.
- ASTUCE : vous pouvez remplacer les pavés de truite par un autre poisson comme du saumon ou des filets de cabillaud etc…
Aux premiers frémissements, remettez les crevettes. Mélangez de manière à bien enrober les crevettes de sauce curry. Prisma Media - Tous droits réservés. Un site du groupe Prisma Media (G+J Network) Une explosion de saveur avec notre délicieuse recette de crevettes au curry lait de coco - Recette au Cook Expert de magimix. Vous êtes de plus en plus nombr.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Truites crevettes au curry au Cook Expert n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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