Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tourte tête de citrouille est peut-être parfaite pour vous.
À cuire tourte tête de citrouille tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tourte tête de citrouille :
- Préparer 2 pâtes feuilletées
- Préparer 1/2 courge sucrine du Berry ou butternut ou autre (300 à 400 g environ)
- Vous avez besoin 1/2 paquet de lardons
- Préparer 1 oeuf + 1 jaune + un peu de lait
- Vous avez besoin Morceaux de parmesan
- Fournir Gruyère râpé
- Vous avez besoin Muscade, curry, poivre
Nous sommes en période d'halloween 🎃,je vous ai donc préparé une bonne tourte à la citrouille pour faire manger de la courge aux enfants. Pendant ce temps, disposez une pâte feuilletée dans le fond de votre moule à tarte et piquez-la de quelques coups de fourchette. Avec la pointe d'un couteau, découpez des yeux et une bouche dans la deuxième pâte feuilletée. Éplucher et couper en petits cubes le potiron et les oignons. Laver et hacher le bouquet de persil.
Tourte tête de citrouille pas à pas :
- Faites cuire à la vapeur votre demi courge, évidée, env 15/20 mn, puis laissez-la égoutter. - Faites revenir vos lardons dans une poêle. Réservez.
- Préchauffez votre four à 190°. - Déroulez, sur une grande plaque, une 1ere pâte feuilletée. Si elle ne rentre pas vous pouvez un peu la découper. - Déroulez la 2eme pâte sur une autre plaque et découpez les yeux, le nez et la bouche, enfin si vous voulez sinon faites juste une cheminée au milieu et/ou des dessins comme pour une galette des rois. Mettez-la au frigo un instant.
- Une fois votre courge refroidie, enlevez la peau puis écrasez la, chair, dans un grand bol, avec une fourchette puis ajoutez un oeuf, les lardons, le gruyère, le parmesan en morceaux, la muscade et le curry. Versez cette préparation sur la 1ere pâte en laissant 1 à 2 cm sans rien sur le pourtour. Humidifiez les bords. Posez la 2eme pâte, qui est au frigo, par dessus. Appuyez avec votre doigt pour soudez les bords. Ensuite découpez le tour avec une roulette à bugnes ou un couteau.
- Battez le jaune d'oeuf avec un peu de lait et badigeonnez le dessus de la tourte. - Cuire 25 à 30 mn environ à 190°. Vous pouvez baissez en fin de cuisson si elle grille de trop !!!
Mettre dans un grand saladier le potiron, les oignons puis le persil haché. Une recette réalisable et très goûteuse ! Pour le plat de résistance, on mise beaucoup sur la tourte tête de citrouille. Rien de bien difficile ici, puisqu'il suffit de creuser des trous dans sa pâte supérieure pour former un visuel de. Cette tâche encourage les joueurs aux yeux vifs à résoudre un puzzle entre deux salles différentes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tourte tête de citrouille, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tourte tête de citrouille recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
