Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tarte Tomates Courgettes Mozza est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire tarte tomates courgettes mozza en utilisant 17 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte tomates courgettes mozza :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte
- Préparer 350 g Farine
- Utilisation 15 g Levure boulangère fraiche ou 5g de déshydratée
- Vous avez besoin 150 ml Lait tiède
- Fournir 1 pincée de Sel
- Utilisation 1 blanc d'oeuf (jaune pour la dorure)
- Vous devez vous préparer 60 ml d'huile d'olive
- Utilisation Basilic ciselé
- Préparer Pour la farce
- Fournir 1 Gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 Oignon
- Vous avez besoin 1 Courgette
- Préparer 2 Tomates
- Vous avez besoin 1 càs de Moutarde
- Vous avez besoin Mozzarella
- Préparer Herbes de Provence
- Préparer Sel - Poivre
Elle nécessite peu d'ingrédients, donc c'est vraiment une recette bas budget. Dérouler la pâte brisée sur un plat allant au four et replier les bords sur un demi centimètre. Dans le fond de tarte étalez la moutarde puis versez votre préparation aux courgettes. Lavez les courgettes sans les peler, coupez-les en tronçons.
Tarte Tomates Courgettes Mozza pas à pas :
- Pour la pâte, dans un saladier a l'aide d'un fouet délayer la levure avec le lait tiède. Ajouter le sel, le blanc d'oeuf, l'huile d'olive, le basilic ciselé. Mélanger. Rajouter petit à petit la farine, pétrir. Couvrir et laisser reposer 1h
- Couper les légumes en dés et poêler dans un filet d'huile d'olive, Saler, Poivrer. Laisser refroidir dans un papier absorbant
- Couper la mozzarella en dés et mélanger avec les légumes
- Dégazer et étaler la pâte en rond. A l'aide d'une assiette un peu plus petite que la pâte, découper tout autour des bandes d'environ 2 cm
- Croiser les bandes une sur deux pour créer une tresse
- Piquer le fond de la pâte, y étaler un peu de moutarde. Ajouter la farce, saupoudrer d'herbes de Provence et dorer les bords avec le jaune d'oeuf
- Enfourner 30min a 180°
- Avec la pâte j'ai fait 2 tartes moyennes mais vous pouvez faire une seule grande tarte bien évidemment
Salez et poivrez en fin de cuisson. Découvrez la recette de Gratin de tomates courgettes et mozzarela. Laver vos tomates et courgettes, et coupez en fines rondelles. Ciselez le persil et le basilic, réservez. Dans un plat à gratin, disposer une rangée de courgettes, puis une rangée de tomates, ainsi de suite.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tarte Tomates Courgettes Mozza recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tarte Tomates Courgettes Mozza recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
