La plupart des gens ont abandonné tarte fleur aux légumes à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte fleur aux légumes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte fleur aux légumes en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte fleur aux légumes :
- Fournir Pour la pâte :
- Préparer 200 g farine
- Vous avez besoin 50 g d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 50 g d’eau
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation Pour la tarte
- Utilisation 3 càc de Moutarde à l’ancienne
- Vous avez besoin 2 càs de crème liquide
- Fournir 2 courgettes vertes
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Utilisation 2 courgettes jaunes
- Fournir Huile d'olive
- Fournir 2 càc de thym
- Fournir Sel & Poivre
Dans un saladier, je mélange l'œuf avec la ricotta, la mozzarella et le parmesan. J'ajoute ensuite la muscade, le thym et le sel. Je répartis ma garniture sur le fond de la tarte de manière régulière. A la mandoline ou à l'aide d'un économe, je coupe les carottes et les courgettes dans le sens de la longueur en lanières assez larges.
Tarte Fleur aux Légumes instructions :
- Préchauffer le four à 180°.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et la faire cuire à blanc pendant environ 10 mn.
- Mélanger la moutarde avec la crème liquide et en badigeonner le fond de la tarte avec un pinceau.
- Peler les carottes, laver et essuyer les courgettes.
- A l'aide d'une mandoline, tailler les carottes et les courgettes en lamelles fines.
- Rouler une petite bande de courgette verte sur elle-même et la placer au centre du plat à tarte, la peau vers le haut. Enrouler autour de la courgette verte une lamelle de courgette jaune puis une lamelle de carotte autour de la courgette jaune. Répéter l'opération jusqu'à ce que le plat soit complètement rempli.
- Saler, poivrer puis, à l'aide d'un pinceau, badigeonner les lamelles de légumes d'huile d'olive.
- Saupoudrer de thym et enfourner 30/40 minutes, le temps que les légumes dorent un peu. Servir tiède.
Enroulez à nouveau des lamelles de carottes pour couvrir le deuxième tiers du fond de tarte. Avec un épluche-légumes ou une mandoline taillez-les en longs et fins rubans dans la longueur. Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Coupez les légumes en fines lanières à l'aide d'une mandoline. Dégraissez les tranches de jambon et coupez-les en deux dans la longueur.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte Fleur aux Légumes recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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