Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte salée Ricotta saumon et courgettes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tarte salée ricotta saumon et courgettes en utilisant 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte salée ricotta saumon et courgettes :
- Utilisation 1 pâte brisée maison ou déjà prête
- Vous devez vous préparer 400 gr ricotta + selon votre moule
- Fournir 25 cl crème fraîche
- Fournir 200 gr saumon fumé
- Utilisation 2 courgettes moyennes
- Vous devez vous préparer 1 peu de chapelure pour le fond de tarte, sel, poivre
Ensuite déposez les rondelles de courgettes. Une délicieuse tarte à la ricotta au saumon et aux courgettes aux saveurs fraîches et estivales. À savourer tiède ou froide, en entrée ou en plat principal. Etaler la pâte feuilletée dans un moule, la piquer. Puis disposer le saumon, les courgettes et recouvrir de l'appareil.
Tarte salée Ricotta saumon et courgettes instructions :
- Ingrédients
- Laver et couper les courgettes en rondelles et les faire revenir 10 min dans de l'huile d'olives.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé dans votre moule, y déposer votre pâte, faire des petits trous et verser un fond de chapelure, qui absorbera le surplus de sucs.
- Écraser la ricotta avec la crème et en garnir le fond de tarte, opération délicate.
- Couper des morceaux de saumon, ajoutez-les sur la ricotta, vous pouvez ajouter un peu d'aneth. (falculttif)
- Garniser des rondelles de courgettes, (conseil monter un peu sur les bords.) un peu d'huile d'olives, sel, poivre
- Au four à 180 ° entre 30 à 40 min, tout dépend votre four.
- Si vous aimez cette recette, vous trouverez l'étape par étape aussi sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti
Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Battez les oeufs et la crème fraîche, poivrez, attention au sel : le saumon est déjà très salé. Etalez les courgettes sur le saumon et ajoutez la préparation. Dans un saladier, mélangez la ricotta avec l'oeuf à l'aide d'une fourchette. Ajoutez sel et poivre selon les goûts. (salez peu, le saumon fumé est bien salé).
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tarte salée Ricotta saumon et courgettes est un moyen fantastique de le faire.
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