Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Cuisses de dinde farcie aux champignons et pruneaux… (farce au Cook expert… #cookexpertmagimix est peut-être parfaite pour vous.
À faire cuisses de dinde farcie aux champignons et pruneaux… (farce au cook expert… #cookexpertmagimix tue avoir besoin 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cuisses de dinde farcie aux champignons et pruneaux… (farce au cook expert… #cookexpertmagimix :
- Utilisation 2 cuisses de dinde
- Utilisation 500 gde champignons de Paris
- Vous devez vous préparer 100 g sauce tomates au petits légumes en tube
- Fournir 1 mozzarella
- Vous avez besoin 6 pruneaux
- Vous avez besoin 2 gousses d'all
- Utilisation 1 cc romarin ciselé
- Fournir 1 cs d'huile d'olive
- Préparer 1 cs maïzena (facultatif)
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Poivre
Ajouter les champignons et les petits pois. Déposez les cuisses de dinde farcies dans votre plat à four beurré, couture en dessous. Badigeonnez la surface des cuisses de dinde d'une cuillère à soupe de miel. Parfaite pour les repas du dimanche, notre recette de dinde farcie aux champignons ravira la famille et les amis.
Cuisses de dinde farcie aux champignons et pruneaux… (farce au Cook expert… #cookexpertmagimix pas à pas :
- Dans la cuve inox, mettre les 2 gousses d'ail épluchées et dégermée, puis lancer EXPERT 15 S / VIT 13 / 0°.
- Ajouter les champignons après les avoir rincés, 1 cs d'huile d'olive, lancer RISSOLAGE AUTO.
- Ajouter la sauce tomate, la mozzarella, les pruneaux dénoyautés, le romarin, saler, poivrer puis lancer MIJOTAGE AUTO sans le bouchon. Si la préparation vous semble trop liquide, ajouter 1cs de maïzena diluée dans ½ verre d'eau froide.
- Pendant ce temps, désosser les cuisses de dinde..
- Une fois le programme terminé, verser la préparation dans la maxi cuve transparente et mixer en plusieurs fois jusqu'à obtenir une farce (pas trop fine).
- Déposer de la farce à l'intérieur de chaque cuisse de dinde et former 2 rôtis.
- Mettre les rôtis dans une marmite, les faire dorer de chaque cotés à feux vifs, puis baisser le feux et laisser mijoter en retournant et arrosant de jus, pendant 1h 30 à 2 heures.
- Accompagner ce plat d'une purée ou pommes vapeur et du reste de farce que vous aurez faite réchauffer.
Conviviale et gourmande cette recette de dinde est facile à réaliser, et demande un peu de temps de cuisson pour être rôtie à la perfection. Ajouter le fond de veau dilué dans de l'eau, sel, poivre. Cette farce, contrairement aux autres n'est pas amalgamée avec de la mie de pain trempée dans du lait mais avec des oeufs. Elle est composée de pommes, pruneaux et châtaignes et l'on y ajoute le foie de la dinde. Rien de tel qu'une bonne cuisse de dinde aux marrons pour un dîner de fête !
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