Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix#! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# :
- Préparer 2 cuisses de canard
- Utilisation 6 pruneaux
- Vous devez vous préparer 6 carottes
- Utilisation 10 olives vertes
- Vous avez besoin 100 g champignons de Paris
- Fournir 2 cs d'huile d'olive
- Préparer 1 gousse d'ail
- Fournir Coriandre en poudre
- Vous avez besoin 200 ml d'eau
- Fournir Sel et poivre
Ajoutez le beurre manié et la crème dans la cocotte. Fouettez la sauce, puis versez-la sur le plat. Dans une cocotte en verre, déposez les cuisses de canard. Épluchez et émincez la courgette. Ingrédients : cuisse de canard,carotte moyennes,pruneau dénoyautés,olives,champignon de Paris,huile d'olive,ail,thym,poivre,sel.
Cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# pas à pas :
- Dénoyauter les olives et pruneaux et les couper en petits morceaux. Émincer les carottes et l'ail épluchés et dégermés au disque 2.
- Mettre les cuisses de canard dans un plat allant au four. Y verser 2 cs d'huile d'olive. Saupoudrer d'un peu d'ail ciselé et de coriandre en poudre. Saler et poivrer puis enfourner à 180° pendant 40 mn.
- Quand les cuisses de canard sont cuites, récupérer leur graisse dans la cuve inox munie du PETRIN XL, y ajouter le reste de l'ail et lancer EXPERT 3 MN / VIT 1A / 140°.
- Ajouter les carottes, les pruneaux, les olives vertes et lancer EXPERT 7 MN / VIT 2A / 140°.
- Ajouter les champignons, 200 ml d'eau. Placer le panier vapeur interne, y déposer les cuisses de canard et lancer EXPERT 25 MN / VIT 1A / 110°.
- Sortir le panier vapeur. Mettre les cuisses de canard dans la cuve avec les légumes et lancer EXPERT 10 MN / VIT 0 / 110°.
Retirez les morceaux de canard de la sauteuse. Faites bouillir et réduire de moitié. Filtrez le bouillon fait avec la carcasse. Versez-le dans la sauteuse. avec le cognac. Remettez le canard, incorporez les pruneaux et la carotte éminçée.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix#. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
