Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Quenelles sauce Nantua épinard frais vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire quenelles sauce nantua épinard frais en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de quenelles sauce nantua épinard frais :
- Fournir 4 quenelles de brochet
- Fournir 1 boite de bisque de homard
- Préparer 15 g beurre
- Vous devez vous préparer 15 g farine
- Préparer 15 cl lait
- Préparer 1 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation poivre
- Vous avez besoin noix de muscade
- Utilisation piment d'espelette
- Vous avez besoin 1 poignée de conté rapé
Faire suer les échalotes dans un filet d'huile d'olive. Dès qu'elles deviennent translucides, ajouter l'ail et laisser revenir quelques minutes sans coloration. Ajouter les galets d'épinards et les laisser dégeler en remuant de temps en temps. Lorsque la préparation s'est asséchée, ajouter la crème.
Quenelles sauce Nantua épinard frais pas à pas :
- Faire fondre le beurre puis ajouter de la farine de manière à préparer le roux, ajouter le lait froid petit à petit jusqu'a ce que le mélange épaississe.
- Ajouter la bisque de homard, le laurier, la muscade, le poivre, le piment d'espelette et l'ail.
- Disposer les quenelles dans un plat allant au four et napper les de la sauce. Parsemez le conté.
- Placez au four 190° chaleur tournante grille 25 min.
- Servir accompagner d'épinard frais poêlé revenu dans l'huile d'olive avec un peu d'ail.
Chez Nolo, c'est capital : dans la sauce Nantua on ne remplace pas le lait frais biologique par des fumets ou de l'eau ! La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps. Ingrédients: canneloni à farcir,épinards,oignon,ail,escalope de porc,comté râpé,poivre,sel,muscade,beurre,oeuf,coulis de tomate. Hacher séparément les épinards et la viande. Emincer les oignons, et les faire.
Prenez ces concepts de recettes Quenelles sauce Nantua épinard frais et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Quenelles sauce Nantua épinard frais recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
