En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner salade de pois chiches au sésame de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de salade de pois chiches au sésame! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire salade de pois chiches au sésame en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de salade de pois chiches au sésame :
- Préparer 400 g pois chiches égoutté
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail hachée
- Fournir 10 g d'huile d'olive extra vierge BIO
- Vous devez vous préparer 10 g d'huile de sésame
- Préparer 1 citron BIO : zeste et jus
- Vous devez vous préparer Ciboulette
- Utilisation Sésame torréfié
- Préparer Sel et poivre
Pour les néophytes, il s'agit d'une crème, ou « dip », à base de pois chiches, tahin (purée de sésame) et jus de citron, qui se mange traditionnellement avec du pain pita à l'heure de l'apéritif. Rincer les pois chiches sous l'eau claire et les égoutter. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser des pois chiches en boîte ou en bocal.
Salade de pois chiches au sésame instructions :
- Dans un saladier, mettre les pois chiches, l'oignon ciselé, l'ail et mélanger
- Ajouter les huiles, le zeste et jus d'un citron, la ciboulette (du jardin, c'est mieux). Mélanger
- Ajouter les graines de sésame et assaisonner, mélanger
- Déguster ❤️
Il est alors conseillé de les rincer à l'eau tiède et de les égoutter avant de verser l'assaisonnement. Ajouter les pois chiches, les oignons rouges, les olives noires et les dés de citron confit. Parsemer de graines de sésame. Émulsionner le reste du jus de citron avec l'huile de sésame. Au fond il s'agit d'une purée de pois chiches aromatisée à la pâte de sésame (tahini ou tahina) typique du monde arabe et notamment du Proche-Orient (on l'associe toujours au Liban, à la Syrie, la Turquie mais aussi la Grèce par exemple). Elle se sert la plupart du temps avec du pain pita mais c'est très très bon aussi comme sauce à côté d'une viande rôtie, d'un poisson.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Salade de pois chiches au sésame, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Salade de pois chiches au sésame recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
