Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au Cookéo ou pas est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au cookéo ou pas tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au cookéo ou pas :
- Fournir 1 rôti de porc fumé de 450 g
- Fournir 250 g lentilles vertes
- Vous avez besoin 400 g tomates concassées
- Vous avez besoin 1 carotte
- Fournir 1 oignon
- Préparer 1 cube de bouillon de volaille
- Préparer 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 150 ml vin blanc sec
- Préparer 200 ml d'eau
- Utilisation sel et poivre
Faire revenir les lardons et les oignons émincés dans une cocotte. Les retirer et y faire dorer le rôti à la. Faire revenir les lardons et les oignons émincés dans une cocotte. Les retirer et y faire dorer le rôti à la.
Rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au Cookéo ou pas pas à pas :
- Déposez le rôti de porc fumé dans un faitout, couvrez-le d'eau froide et faites le cuire à feu fort pendant 7 min, pour le dessaler. - - Égouttez-le.
- Pendant ce temps, épluchez l'oignon et la carotte et coupez-les en morceaux. - - Programmez le Cookéo en mode dorer, et sans attendre la fin du préchauffage, faites-y dorer la carotte et l'oignon avec l'huile d'olive, pendant environ 4 min.
- Ajoutez les tomates concassées, l'eau, le vin blanc, les lentilles, le cube de bouillon de volaille, le sel et poivre, mélangez.
- Déposez le rôti de porc fumé au milieu, puis programmez 25 min en cuisson sous pression (cuisson rapide) - - Procédez de la même façon avec une cocotte-minute. - - Bon appétit.
Un plat traditionnel et réconfortant, à servir bien chaud. La recette par Maman Fourchette et Papa Couteau. Badigeonner le rôti fumé de moutarde. Ensuite, le faire revenir dans une cocotte avec un peu de beurre et le laurier. Le laisser un peu dorer sur toutes ses faces.
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