Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Soupe de courgettes-lentilles et Naan est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire soupe de courgettes-lentilles et naan en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe de courgettes-lentilles et naan :
- Préparer Pour la soupe:
- Utilisation 1 kg de courgettes
- Vous avez besoin 1 verre de lentilles vertes
- Utilisation huile d'olive
- Vous devez vous préparer Pour les naans :
- Vous devez vous préparer 300 gr de farine
- Fournir 1 sachet de levure chimique
- Fournir 1 yahourt
- Vous devez vous préparer 2 cuillère à café d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer eau tiède
- Vous avez besoin sel
- Vous avez besoin graines de cumin
Ils sont servis avec tous les plats indiens, du dahl au cari. Une soupe consistante qui fait office de plat principal le soir avec un beau morceau de pain ou un cheese naan. Je dois dire que la plupart du temps, je m'organise pour qu'il y ait un reste de poulet au curry. Je commence alors par faire cuire les légumes avec les lentilles puis ajoute en fin de cuisson le poulet au curry.
Soupe de courgettes-lentilles et Naan instructions :
- Commencer par mélanger la farine avec la levure, le sel, le yahourt et l'huile d'olive. Ajouter de l'eau tiède pour façonner une boule élastique et homogène. Laisser reposer une heure.
- Pendant ce temps couper les courgettes en rondelles très fines et les faire revenir dans l'huile d'olive quelques minutes.
- Recouvrir d'eau et ajouter les lentilles vertes.
- Cuire à couvert pendant 30 minutes
- Pendant que cuit la soupe, façonner les naans :
- Diviser la pate en 8 boulettes et les aplatir avec le plat de la main. Laisser reposer 15 minutes.
- Disposer quelques graines de cumin sur les galettes, et replier les sur elles-mêmes avec la paume de la main puis étalez-les bien.
- Faire cuire les nann dans une poele bien chaude sans matière grasse et sans couvercle, jusqu'à ce que le naan gonfle et qu'apparaissent des cloques noires.
- Mixer la soupe et servir avec les naans chauds.
Mixez-les avec le pain émietté, les échalotes ciselées et le persil haché. Salez et poivrez puis ajoutez les œufs et formez des boulettes. Qu'elle soit blonde, verte, rouge, noire ou corail, dégustée avec des saucisses, des lardons, préparée à la marocaine, ou bien à l'asiatique avec du lait de coco, ou bien encore avec du saumon, la lentille est présente depuis des siècles dans l'alimentation humaine. Même la Bible l'évoque à travers l'histoire d'Esaü, qui renonce assez vite à son droit d'ainesse. Une soupe consistante qui fait office de plat principal le soir avec un beau morceau de pain ou un cheese naan.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe de courgettes-lentilles et Naan, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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