La plupart des gens ont abandonné capuccino de lentilles chantilly au lard fumé à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de capuccino de lentilles chantilly au lard fumé! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire capuccino de lentilles chantilly au lard fumé en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de capuccino de lentilles chantilly au lard fumé :
- Préparer 1 petit oignon doux
- Préparer 150 gr lentilles vertes
- Fournir 1 tranche de lard fumé
- Fournir 20 cl crème entière
- Vous avez besoin Huile d'olive et sel
Progression technique générale : Éplucher et tailler tous les légumes. Lavez les lentilles beluga à l'eau froide. Pelez et dégermez la gousse d'ail. Mixez avec la crème de coco et d'eau.
Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé instructions :
- Éplucher et détailler l'oignon puis le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive et un peu de sel. Quand ils sont blonds, rajouter les lentilles et couvrir d'eau à 2 cm au dessus du niveau des lentilles. On peut mettre du thym et/ou une feuille de laurier. Laisser cuire 40 minutes.
- Dans une autre casserole, mettre la crème à chauffer avec le lard fumé et laisser infuser 10 minutes. Mettre la crème dans un siphon spécial liquide chaud, mettre une cartouche de gaz secouer et réserver.
- Quand les lentilles sont cuites, les mixer finement, les mettre dans des bols ou des verres. Tester le siphon de chantilly (douille lisse) dans un verre et si ça ne projette pas la mettre sur la soupe de lentilles. Servir aussitôt.
Au moment de servir décorez chaque bol avec le gomasio. Mixer la crème puis la passer au chinois. Verser la crème dans un siphon, ajouter la cartouche et bien secouer. Mixer la crème puis la passer au chinois. Verser la crème dans un siphon.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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