La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Duo de purées en étoile pommes de terre et carottes aux épinards , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire duo de purées en étoile pommes de terre et carottes aux épinards tue avoir besoin 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de duo de purées en étoile pommes de terre et carottes aux épinards :
- Préparer 8 carottes
- Fournir 5 pommes de terre bintje
- Vous devez vous préparer 9 pommes de terre roseval
- Vous devez vous préparer 250 g d épinards frais
- Vous avez besoin 4 gousses d ail
- Préparer 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
- Fournir 1 oignon
- Fournir Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 2 noix de beurre
Ecrasez-les à l'aide d'un presse-purée (ou à défaut d'une fourchette). Ajoutez la crème, salez et poivrez puis mélangez bien à l'aide d'une fourchette. Eplucher et couper les pommes de terre à chair blanche et les faire cuire dans une eau salée. Gratter les vitelottes et les couper en morceaux.
Duo de purées en étoile pommes de terre et carottes aux épinards pas à pas :
- Éplucher les pommes de terre les couper en quartiers éplucher les gousses d ail mettre pommes de terre et ail dans le fond de la cocotte minute couvrir d eau à hauteur
- Éplucher les carottes les couper en rondelles les mettre dans le panier vapeur de la cocotte minute ajouter les herbes de Provence
- Verrouiller la cocotte minute cuire 15 minutes à partir du chuchotement de la soupape
- Pendant la cuisson éplucher l oignon le hacher finement faire chauffer l huile et faire blondir légèrement l’oignon
- Ajouter les épinards mélanger avec l’oignon faire fondre complètement les épinards en mélangeant constamment à feu très doux environ 10 minutes
- Ajouter la crème fraîche saler poivrer mélanger garder au chaud
- Égoutter les pommes de terre faire une purée ail et oignon ajouter une noix de beurre saler légèrement poivrer mettre la purée dans un plat préalablement chauffé en laissant un creux au centre du plat faire des stries à la fourchette réserver au chaud (pour moi dans mon four)
- Faire une purée de carottes et herbes ajouter le beurre saler légèrement poivrer ajouter la purée de carottes au centre du plat
- Former les rayons de l étoile à l aide d une cuillère strier à la fourchette faire un creux au centre de la purée de carottes
- Ajouter les épinards au centre et décorer de quelques brins de pluches du fenouil
- C est prêt ! Bon appétit 😋 une très jolie façon de présenter des purées pour les fêtes de fin d’année 🥳
Quand les pomes de terre sont cuites, les écraser, mettre de la… Duo de purées : patate douce et panais ; Duo de purées : patate douce et panais. Lavez et épluchez les trois variétés de pommes de terre. Cocottes de purées pour petits et grands. J'ai marié dans cette recette panais et épinards. Elle sera délicieuse avec une épaule d'agneau laquée au miel et aux épices, avec un poulet rôti, avec une noix de veau cuite au four etc.
Prenez ces concepts de recettes Duo de purées en étoile pommes de terre et carottes aux épinards et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Duo de purées en étoile pommes de terre et carottes aux épinards recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
