La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Parmentier de chou-fleur (vegan) , nous J’espère que vous aimez.
À cuire parmentier de chou-fleur (vegan) tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de parmentier de chou-fleur (vegan) :
- Vous devez vous préparer 1 chou fleur
- Préparer 2 cs purée de cacahuète
- Vous devez vous préparer 2 cs sauce soja
- Vous devez vous préparer 2 cs crème soja
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 cs d'huile
- Utilisation 60 g PST (protéines de soja texturé)
- Vous avez besoin 200 g lentilles vertes crues
- Vous devez vous préparer 1 boîte tomates concassées
- Vous avez besoin Sel, poivre,
- Vous avez besoin Sauce Sriracha (piment)
J'ai donc élaboré plusieurs recettes comme la blanquette vegan qui sont un peu des classiques sans utiliser de simili du commerce. Le hachis parmentier, pour en revenir à ce qui vous amène ici aujourd'hui, fait partie des plats que j'adorais manger quand j'étais petite mais hors de question d'acheter du hachis végétal. Faites cuire à la vapeur au dessus des pommes de terre le blanc de poireau émincé. Cuire une dizaine de petits bouquets de chou-fleur à la vapeur (le chou-fleur congelé va très bien si vous n'en avez pas du frais).
Parmentier de chou-fleur (vegan) instructions :
- Cuire le chou-fleur à la vapeur, puis le mixer avec la purée de cacahuète, la sauce soja, la crème soja, le sel et le poivre.
- Hacher l'oignon puis le faire revenir avec les gousses d'ail pressées dans 1 cs d'huile pendant 5.
- Ajouter les PST non réhydratées, les lentilles crues, la boîte de tomates concassées, le sel et le poivre et faire cuire à couvert pendant 25 mn.
- A la fin de la cuisson rectifier l'assaisonnement en ajoutant beaucoup de sauce sriracha et étaler cette farce au fond d'un moule à gratin. - Par-dessus étaler 2 cs de sauce soja et remettre un peu de sriracha. - Recouvrir avec la purée de chou-fleur, puis avec de la chapelure et cuire au four à 180° pendant 20 mn.
Une fois cuit, placer le chou-fleur dans un plat à. Elle est vegan, sans soja et sans gluten, sauf si vous saupoudrez de levure maltée (optionnel) qui peut contenir du gluten. Pour d'autres recettes réconfortantes, découvrez : Le gratin dauphinois ultra crémeux (Vegan et Sans soja) Le gratin crémeux de chou-fleur (Vegan et Sans soja) Hachis parmentier de légumes Excellente idée de faire un parmentier avec de la purée de chou-fleur. Il est beau ton gratin, il fait envie Vous ne savez pas comment cuisiner votre chou-fleur. Je vous propose une recette de gratin de chou-fleur Vegan à la béchamel et aux « lardons » de lupin.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Parmentier de chou-fleur (vegan), que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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