Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Filets de sandre aux épinards crème et épices recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire filets de sandre aux épinards crème et épices en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filets de sandre aux épinards crème et épices :
- Vous devez vous préparer 2 filets de sandre
- Fournir 500 g d épinards frais
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 gousse d ail
- Utilisation 20 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Préparer 1 bouquet d aneth
- Vous devez vous préparer 1/2 litre court bouillon (fait maison pour moi)
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 1 cuillère à café sumac iranien
- Vous avez besoin 1 cuillère à café coriandre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café quatre épices
Dans une sauteuse faire revenir les oignons et le persil haché avec le beurre. Mettre les tronçons de poisson, ajouter le vin blanc, le fumet de poisson. Retirer les écailles, retirer la tête, la queue et les nageoires du sandre. Couper les échalotes, le poireau en tranches fines et couper en petits dés les carottes.
Filets de sandre aux épinards crème et épices pas à pas :
- Rincer les filets de sandre faire chauffer le court bouillon y faire pocher 5 minutes les filets laisser refroidir éplucher l’oignon le hacher éplucher l’ail le presser rincer et essuyer les feuilles d épinards hacher l aneth
- Faire chauffer une cuillère à soupe d huile faire fondre ail et oignon ajouter les épinards mélanger constamment jusqu’à ce qu ils aient fondus ajouter les épices puis la crème saler légèrement poivrer préchauffer le four à 190 degrés
- Verser les épinards dans un plat à gratin égoutter les filets puis les poser sur les épinards ajouter l aneth et un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Dans une poêle faire fondre le beurre avec l'huile d'olive. Présentez les filets de sandre nappés de sauce. Accompagnez de riz ou de légumes et servez avec le même vin blanc d'Alsace que celui qui a servi pour la cuisson du poisson. Pour une recette d'épinard à la crème, une touche de noix de muscade se suffira à elle-même pour relever votre plat, Par contre si vous êtes adeptes du curry, vous pouvez préparez des épinards au curry avec de la crème, vous aurez besoin d'une cuillère de curry et la moitié de curcuma en poudre. Si vous préparez une salade avec vos épinards.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filets de sandre aux épinards crème et épices, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Filets de sandre aux épinards crème et épices recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
