En général, les gens se sentent inférieurs à salade de lentilles au saumon fumé parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de salade de lentilles au saumon fumé! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir salade de lentilles au saumon fumé en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de salade de lentilles au saumon fumé :
- Fournir 1 paquet de lentilles vertes ou blondes (du Puy)
- Fournir 1 morceau de saumon fumé à tailler en lardons ou des chutes de saumon fumé (50 gr par personne)
- Préparer 1 petit oignon
- Fournir 1 feuille de laurier, 2 clous de girofle
- Fournir vinaigrette : sel, poivre, huile d'olive, vinaigre de cidre, moutarde
- Préparer Touche finale : 1 à 2 échalotes hachées et du basilic ciselé
Agrémenter de feuilles de mâche ou de roquette, de lamelles de saumon fumé et d'herbes fraîches. Recette Salade de lentilles vertes au saumon fumé. Mélanger les parures de saumon aux lentilles. Faire bouillir de l'eau dans une casserole, puis ajouter le vinaigre blanc.
Salade de lentilles au saumon fumé pas à pas :
- Cuire les lentilles dans un grand volume d'eau froide légèrement salée avec un petit oignon piqué de 2 clous de girofle et une feuille de laurier. A ébullition, baisser le feu, couvrir partiellement et compter 25 à 30 minutes. Les lentilles ne doivent pas être réduites en purée.
- Pendant ce temps, tailler le saumon en lardons et préparer une bonne vinaigrette suffisamment relevée en moutarde. La lentille aime les assaisonnements relevés. Prévoyez plus de vinaigrette que pour une salade. Vous pourrez conserver le surplus éventuel pour assaisonner une salade verte.
- Égoutter les lentilles et les faire tiédir. Une température trop chaude cuirait le saumon.
- Mélanger les lentilles délicatement avec la vinaigrette. Ajouter le saumon, l'échalote et le basilic. Mélanger une dernière fois. Servez !
Casser les oeufs un par un dans des ramequins. Les plonger ensuite dans l'eau jusqu'à coagulation du blanc, puis les retirer. La meilleure recette de Salade aux lentilles et saumon fumé! Mélangez les lentilles, l'échalote, le vinaigre et la moutarde dans un saladier. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Salade de lentilles au saumon fumé, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Salade de lentilles au saumon fumé recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
