Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Monggo philippin et beignets de légumes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire monggo philippin et beignets de légumes en utilisant 21 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de monggo philippin et beignets de légumes :
- Vous devez vous préparer Mijoté de lentilles
- Préparer 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin 5 g gingembre frais
- Vous devez vous préparer 4 blancs d oignons nouveaux
- Vous avez besoin 120 g lentilles vertes
- Fournir 250 ml lait de coco
- Fournir 450 ml bouillon de légumes
- Préparer Sel
- Utilisation Poivre
- Utilisation 50 g d’épinards
- Préparer Beignets de légumes
- Utilisation 9-10 cas de farine
- Préparer 2 cas de sauce soja
- Vous devez vous préparer 1 cac de curry
- Fournir 1 carotte
- Préparer 1 courgette
- Fournir 1 oignon rouge
- Fournir 50 ml d’eau
- Préparer 1 oeuf
- Utilisation 1 gousse d’ail
- Fournir 1 petite patate douce
Pour encore plus de saveurs, n'hésitez pas à faire trempette: trempez vos beignets de légumes encore tout chauds dans la soupe froide. Je fais griller les légumes en amont de les tremper dans l'oeuf et dans la farine afin d'accélérer la cuisson et de faire perdre l'eau des légumes. Habituellement, il faut en amont faire dégorger les légumes. La tempura est LA recette de beignets de légumes japonais par excellence.
Monggo philippin et beignets de légumes pas à pas :
- Velouté : éplucher et mixer le gingembre, le blanc de l’oignon et l’ail. Faire revenir le tout dans une casserole avec un peu d’huile. Ajouter les lentilles puis le bouillon de légumes chaud. Laisser mijoter 15 à 20 minutes.
- Ajouter le lait de coco et laisser mijoter 10 minutes. Ajouter les épinards frais. Réserver.
- Beignets : éplucher et mixer la carotte, l’ail, l’oignon rouge, la courgette et la patate douce. Mettre dans un saladier puis ajouter la farine, le sel, le poivre. Mélanger à la main.
- Dans un ramequin, mélanger l’œuf, l’eau et la sauce soja puis verser sur les légumes. Mélanger à nouveau. Si la pâte est vraiment trop liquide, ajouter un peu de farine.
- Faire chauffer de l’huile dans une poêle et faire cuire une louche de pâte. Retourner et faire dorer l’autre côté. Réserver sur du papier absorbant.
- Dresser l’assiette et déguster. Vous pouvez saupoudrer de gomasio le mijoté.
Et pourtant elle vient du monde ibérique et a été importée jusqu'au Japon. Il reste un petit doute entre l'Espagne « tempero » ou le Portugal « temperar ». Toujours est-il que c'est la recette des « jours maigres ». Au Moyen-âge, maigre voulait dire sans viande. Quelle belle façon de déguster les.
Prenez ces idées de recettes Monggo philippin et beignets de légumes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Monggo philippin et beignets de légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
