La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Tortellis à la crème de parmesan recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire tortellis à la crème de parmesan tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tortellis à la crème de parmesan :
- Vous avez besoin 500 g farine type 55
- Préparer 5 oeufs
- Fournir 500 g d'épinards
- Vous devez vous préparer 250 g brousse de brebis
- Vous avez besoin Sel, poivre, noix de muscade
- Utilisation 3 tranches de saumon fumé (je pense après dégustation qu'il vaut
- Fournir Le double du poids du saumon en fromage frais de chèvre
- Fournir Poivre
- Fournir 50 cl crème liquide
- Vous avez besoin 75 g parmesan râpé
Déposez-les dans une petite assiette creuse. Versez sur les pâtes la crème de parmesan et parsemez de feuilles de basilic. Lorsqu'ils commencent à dorer, ajouter les gousses d'ail et l'échalote finement hachées et laisser cuire sans coloration. Poivrer et râper un peu de muscade.
Tortellis à la crème de parmesan instructions :
- Melanger la farine et les oeufs pour obtenir une pâte souple. Filmer et mettre au frais.
- Farce épinards/brousse : Couper les épinards et les poëler. Les faire refroidir puis les ciseler finement. Incorporer la brousse, le sel, le poivre et la noix de muscade. On peut aussi ajouter du parmesan rapé. Mettre au frais.
- Farce saumon/chèvre : émincer le saumon, ajouter le chèvre frais et poivrer. Je ne mets pas de sel puisqu'il est apporté par le saumon. Mélanger et réserver au frais.
- Préparer les pâtes à l'identique de la recette des raviolis. Étapes 2 à 4
- Couper la pâte en carré de 6cm environ. Mettre la farce au centre. Rabattre un angle pour obtenir un triangle bien souder les bords. Lien pour voir comment faire https://youtu.be/3sDvYP5Sxnc
- Mettre l'index sous la base du triangle, pointe en haut et ramener les embouts.
- Faire bouillir de l'eau. Pendant ce temps mettre le parmesan râpé dans une casserole avec la crème et un peu de poivre. Faire cuire pour faire fondre le parmesan.
- Les pâtes sont cuites lorsqu'elles sont toute remontées en surface. Egoutter, les mettre dans un plat et les napper de la crème de parmesan. Pour plus de gourmandise, il est possible d'ajouter des lamelles de parmesan.
Egoutter les pâtes et les verser dans la poêle contenant la sauce. Tortellini à la crème de parmesan et aux lardons fumés. Vous cherchez une recette de tortellini à la crème de parmesan et aux lardons fumés ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Pendant ce temps mettre le parmesan râpé dans une casserole avec la crème et un peu de poivre.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tortellis à la crème de parmesan. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tortellis à la crème de parmesan recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
