Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Cake tatin pomme-châtaigne est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire cake tatin pomme-châtaigne en utilisant 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cake tatin pomme-châtaigne :
- Fournir Caramel
- Vous avez besoin 40 g sucre de coco
- Vous avez besoin 1 cuil à café d’eau
- Fournir 20 g margarine végétale allégée
- Utilisation 50 ml crème liquide de soja
- Vous avez besoin 6 petites pommes
- Utilisation Cake
- Vous avez besoin 180 g purée de châtaigne ssa
- Vous devez vous préparer 100 g compote de pommes ssa
- Préparer 20 g sucre de coco
- Préparer 1/2 cuil à café de vanille en poudre
- Utilisation 2 oeufs
- Fournir 100 ml crème liquide de soja
- Fournir 100 g farine type 80
- Vous devez vous préparer 70 g farine d’avoine bio
- Vous avez besoin 50 g farine de seigle bio
- Utilisation 1 sachet de levure chimique
Pelez une pomme et coupez-la en tous petits dés. Versez ce mélange dans un moule rond et tassez bien en tapotant avec le dos d'une cuillère. Recette de Gâteau pommes châtaignes > Recettes. Cake au chocolat et pépites de chocolat.
Cake tatin pomme-châtaigne instructions :
- Pour le caramel: Dans une poêle, mettez le sucre de coco et l’eau et faites fondre à feu moyen.
- Quand le sucre à fondu et qu’il arrive à ébullition, ajoutez la margarine
- Laissez fondre, puis versez la crème liquide, mélangez énergiquement pendant 1 minute d’ébullition, puis retirez du feu.
- Graissez et farinez un moule à manqué de 22cm de diamètre, puis mettez au fond, un rond de papier sulfurisé
- Nappez le fond du moule avec le caramel et disposez les pommes coupées en grosses lamelles
- Préchauffez le four TH.6 (180°).
- Pour le cake: Dans un récipient, réduisez en pommade la purée de châtaigne, ajoutez la compote de pommes, le sucre de coco, la vanille en poudre et mélangez bien.
- Incorporez les oeufs et la crème liquide
- Versez tous les ingrédients secs et mélangez énergiquement
- Couvrez les lamelles de pommes avec cette préparation
- Enfournez le gâteau et laissez cuire environ 40 à 45 minutes
- Quand le cake est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir
- Démoulez-le qu’une fois bien refroidi
- Une belle et délicieuse revisite de la tarte tatin 😉
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Depuis que vous avez revu la recette Cake tatin pomme-châtaigne et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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