Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Butternut farcie est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire butternut farcie en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de butternut farcie :
- Utilisation Ingrédients pour 2 personnes :
- Préparer 1/2 courge butternut
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon
- Préparer 1 douzaine de noisettes
- Vous avez besoin 3 fines tranches de lard
- Utilisation 100 gr tomme fraîche (ou reblochon, par exemple)
- Utilisation 50 gr millet
- Vous devez vous préparer 1/2 cube de bouillon
- Préparer 5 cl crème
- Fournir 8 cl vin blanc
- Fournir 1 noix de beurre
- Vous avez besoin 1 peu d'huile
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café paprika
- Vous avez besoin sel et poivre
Aujourd'hui et pour varier les plaisirs, j'ai cuisiné la courge butternut qui a un subtile goût de beurre. La cuisson au four permet de garder toutes les saveurs. Ma recette de courge butternut farcie. Voir plus d'idées sur le thème recettes de cuisine, cuisine et boissons, recette.
Butternut farcie instructions :
- Lavez bien la courge, coupez-la en deux; Enlevez les graines des deux moitiés et réservez -en une au frais; Vous pourrez en faire de la soupe ou des frites….c'est très bon. Enlevez la chair dans la courge et coupez-la en petits dés. Laissez environ 3cm sur les bords, ne la videz pas entièrement. Badigeonnez-la d'huile et enfournez 40mn à 180°.
- Pendant ce temps, émincez l'oignon. Faites chauffer une poêle avec du beurre, faites revenir l'oignon. Quand il est translucide, ajoutez la chair de la courge. Mélangez, laissez revenir 5 mn à feu moyen. Puis ajoutez le vin blanc, le millet, le demi cube et complétez avec 10cl d'eau. Mélangez bien; Couvrez et laissez cuire à feu doux.Regardez de temps en temps s'il faut rajouter de l'eau. Goûtez le millet pour voir s'il est cuit. Il doit être al dente…..
- Coupez le lard en lamelles et faites le revenir à sec dans une poêle. - - - Sortez la courge du four; Coupez la tomme fraîche en morceaux; Quand le millet est à point, ajoutez la tomme coupée mais gardez-en suffisamment pour couvrir et gratiner le plat.Ajoutez le paprika, le lard, mélangez bien et faites fondre la tomme; Puis versez le tout dans la courge. Décorez le dessus avec de la tomme et des noisettes, enfournez environ 20mn à 180° pour gratiner le plat. Servez avec une belle salade verte;
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Maintenant que vous avez lu la recette de Butternut farcie, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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