La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Épinards en parmentier , nous espérons que vous aimerez il.
À faire épinards en parmentier tue seul besion 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de épinards en parmentier :
- Utilisation 600 g pomme de terre a chair ferme
- Vous devez vous préparer 80 g ricotta
- Préparer 1 oignons
- Vous avez besoin 100 g lardons de poulet
- Préparer 300 g d'épinards hachés et cuits
- Vous devez vous préparer 50 g gruyère râpé
- Vous devez vous préparer 100 ml lait
- Fournir 1 peu de crème semi épaisse
- Vous devez vous préparer 1 CC cumin
- Vous devez vous préparer 1 CC piment en poudre
- Préparer 1/2 CC noix de muscade râpée
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, huile d'olive
Versez-les au-dessus de la viande hachée et réservez au chaud. Épinards en parmentier.. Réduisez en purée avec le beurre et le lait. Ajoutez les épinards et assaisonnez de sel, de poivre noir et de noix muscade. Parmentier de poisson et épinards en cocotte.
Épinards en parmentier pas à pas :
- Laver les pommes de terre et les cuire à l'eau salée.
- Dans un fond d'huile d'olive, faire revenir, les oignons hachés, et y ajouter les lardons de poulet une fois les oignons tendres. Faire revenir quelques minutes le temps de cuire les lardons de poulet. Ajouter ensuite les épinards déjà cuits et bien hachés, saler, poivrer et épicer avec le cumin et le piment doux.
- Verser la préparation aux épinards dans un saladier et mélanger le tout avec la ricotta. Saler, poivrer et goûter pour s'assurer que l’assaisonnement soit correct. Réserver au frais.
- Peler les pommes de terre cuites, les couper en morceaux grossiers dans un saladier, verser un peu de lait, et écraser avec un presse purée. La purée doit être lisse, ajouter du lait si nécessaire et mixer le tout au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Saler, poivrer, saupoudrer de muscade, et goûter l’assaisonnement.
- Dans un plat a gratin, déposer une belle épaisseur de préparation aux épinards, et recouvrir de purée. - Parsemer de ci de là quelques gouttes de crème semi épaisse, et de gruyère râpé. - Enfourner dans un four préchauffé à 170°C pendant environ 25 min jusqu'à ce que le gratin soit doré.
Envie de Parmentier de poisson et épinards en cocotte ? Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de hachis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Idéal pour les petits budgets et ça plaît en général aux enfants. Un régal! - Recette Plat : Hachis parmentier aux épinards par Entre la poire et le fromage Gratin parmentier de saumon aux épinards, ricotta au thermomix ou sans La pluie de ce week-end m'a incitée à rester bien au chaud à la maison, à cocooner ma petite famille. Je leur avais donc préparé une recette tirée de Cuisine Actuelle : ce gratin parmentier saumon, épinards, ricotta (au thermomix ou sans).
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Épinards en parmentier, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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