La plupart des gens n’osent pas cuisiner salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons :
- Utilisation 300 gr lentilles vertes
- Préparer 4 ou 8 œufs au choix selon l’appétit
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous avez besoin Vinaigrette moutarde vinaigre de vin huile de tournesol
- Vous devez vous préparer Coriandre
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer 200 gr lardons
- Vous devez vous préparer 1/4 de saucisse de morteau
Dans une autre casserole, faire suer les lardons, l'oignon et les carottes avec un filet d'huile d'olive. Ajouter les lentilles puis rectifier l'assaisonnement en sel fin et poivre du moulin. Le faire suer dans une cocotte avec l'huile d'olive. Ajouter la carotte lavée, pelée et coupée en petits cubes.
Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons pas à pas :
- Faire cuire les lentilles verte puis les égoutter et laisser refroidir
- Faire une vinaigrette assez conséquente (car les lentilles absorbent)
- Couper l’échalote en menus morceaux
- Faire cuire les œufs à la fin (faire bouillir de l’eau vinaigrée en créant un tourbillon avec une cuillère en bois puis casser votre œuf délicatement, continuer à tourner autour avec la queue de la cuillère afin que le blanc enroule le jaune… lorsque le blanc devient solide, votre œuf poché est prêt!).
- Faire revenir les lardons fumés dans une poêle puis les égoutter dans du sopalin, couper la saucisse de morteau préalablement cuite en petits morceaux.
- Placer les lentilles froides dans un grand saladier, mettre la vinaigrette et l’échalote, puis servir à l’assiette. Placer les lentilles, l’œuf poché, les lardons et morceaux de morteau, et la coriandre à la fin. Bon appétit! 🙂😉
Puis égouttez-les soigneusement et laissez-les tiédir. Pelez et émincez les oignons blancs, ajoutez-les dans les lentilles, ainsi que le persil plat. Recette Lentilles tièdes aux oeufs pochés. Salade tiède ou froide de pommes de terre à la saucisse de Morteau. Essayez cette recette de ciboulette et donnez votre avis en commentaire !.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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