Lentilles aux légumes
Lentilles aux légumes

La plupart des gens ont abandonné lentilles aux légumes à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de lentilles aux légumes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez avoir lentilles aux légumes en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de lentilles aux légumes :
  1. Vous devez vous préparer 200 g lentilles verte
  2. Vous devez vous préparer 2 carottes
  3. Vous avez besoin 2 navet
  4. Préparer 1 gros oignon
  5. Préparer 2 branche de Céleri (sans ses feuilles)
  6. Utilisation 1 Courgettes
  7. Vous devez vous préparer Sel, poivre
  8. Préparer 2 CaS de concentré de tomate
  9. Préparer 1 cac de Paprika, cumin, piment doux, gimgenbre
  10. Vous devez vous préparer Quelques feuilles de coriandre et persil
  11. Fournir 3 CaS d'huile d'olive

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Lentilles aux légumes pas à pas :
  1. Couper l'oignon en petits morceaux, mettre dans un faitout avec l'huile d'olive. Faire revenir sur feu doux jusqu'à qu'ils soient translucide.
  2. Entre temps, couper tous les légumes en petits morceaux, et les ajouter aux oignons qui sont translucides.
  3. Ajouter le sel, poivre et toutes les autres épices. Laisser revenir 5 min tout en remuant.
  4. Ajouter ensuite les lentilles et la tomate concentrée, puis recouvrir d'eau au moins 2L voir un peu plus selon votre faitout.
  5. Mélanger, augmenter le feu afin que sa bout, couvrir et laisser mijoter bien 30 min. Puis voir si les lentilles et légumes sont cuits, si c'est le cas, rectifier l'assaisonnement à votre goût si sauf rajouter de l'eau ou pas et laisser encore 10min à peu près.

Elles se consomment aussi en salade froides, simplement avec une vinaigrette bien relevée et des tomates. Savourez ces lentilles rouges aux petits légumes façon risotto. Belle couleur pour ce plat tout en douceur. Dans une poêle profonde, faites chauffer le beurre et ajoutez tous les légumes coupés en brunoise. Faites-les revenir une dizaine de minutes sans trop les colorer.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Lentilles aux légumes est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Lentilles aux légumes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.