Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte fine au saumon fumé et radis noir de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte fine au saumon fumé et radis noir! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire tarte fine au saumon fumé et radis noir tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte fine au saumon fumé et radis noir :
- Préparer 150 g pâte feuilletée
- Vous avez besoin 30 g graines de sésame
- Vous devez vous préparer 1 tronçon de radis noir
- Préparer Pour la vinaigrette au radis noir
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe vinaigre Balsamique
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Radis noir râpé en guise de poivre
- Fournir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive première pression
- Vous devez vous préparer Thym frais en branche
- Fournir 200 g dès de saumon fumé
Mettez le saumon dans le bol de vinaigrette, mélangez à l'aide d'une cuillère, puis prélevez les dés de saumon pour les poser au centre de votre tarte. Pendant ce temps et après l'avoir lavé, coupez-en deux le radis noir dans la longueur sans en ôter la peau. Puis à l'aide d'un économe ou d'un rasoir à légume, détaillez des rubans toujours dans la longueur. Tarte fine au saumon fumé et radis noir.
Tarte fine au saumon fumé et radis noir instructions :
- Préparation : - - 20 minutes. - - Cuisson : - - 25 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Préparation : - - Étalez la pâte feuilletée au rouleau sur 2 mm d'épaisseur. Humectez-la d'eau au pinceau puis saupoudrez de sésame grillé. Déposez la pâte sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 minutes, terminez la cuisson en posant une plaque de cuisson sur la pâte et faites cuire encore 10 à 15 minutes.
- À la sortie du four enlevez la plaque de cuisson et avec un couteau fin, découpez* votre fond de tarte en suivant les pourtours d'une assiette en guise de patron. Déposez ce disque bien à plat sur une grille et mettez-le sur votre plan de travail. Lavez votre radis noir, découpez-en un tronçon de 10 cm. À l'aide d'une mandoline ou d'un couteau fin, tranchez une douzaine de fines lamelles, et râpez le restant pour assaisonner la vinaigrette.
- Versez le vinaigre balsamique dans un bol, ajoutez le sel et le radis râpé. Mélangez à l'aide d'une cuillère. Faites bien dissoudre le sel avant d'ajouter l'huile d'olive et les feuilles de thym. Sur votre assiette, déposez le rond de feuilletage au sésame. Badigeonnez de vinaigrette, à l'aide d'un pinceau les lamelles de radis noir, puis déposez-les sur la tarte.
- Mettez le saumon dans le bol de vinaigrette, mélangez à l'aide d'une cuillère, puis prélevez les dés de saumon pour les poser au centre de votre tarte. Décorez avec du thym et servez aussitôt. - - * J'ai découpé le cercle de pâte feuilletée avant la cuisson. - - Lien : Tartes & Clafoutis Christophe FELDER
Recette de Tarte au saumon la mieux notée par les internautes. Brossez un radis noir sous l'eau, essuyez-le, coupez-le en très fines rondelles sans le peler. Le saumon est subtilement salé au sel sec et légèrement fumé à très basse température de façon lente et douce pour conserver la fraîcheur et la Ajoutez les lamelles de radis noir, les tranches de saumon fumé et les myrtilles fraîches. Facile à préparer et abordable, ce tartare sera pourtant très raffiné à votre table pour recevoir en entrée ! Il se compose de tranches fines et croquantes de radis noir accompagnées d'un mélange.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tarte fine au saumon fumé et radis noir et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte fine au saumon fumé et radis noir recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
