Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Quiche aubergine, pois chiches, cumin vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire quiche aubergine, pois chiches, cumin tue avoir besoin 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de quiche aubergine, pois chiches, cumin :
- Vous avez besoin 1 pâte brisée ou feuilletée
- Fournir 2 aubergines
- Vous avez besoin 200 g pois chiches
- Vous devez vous préparer 20 cl crème
- Fournir 1 cuillère à soupe tahini
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe moutarde à l’ancienne
- Fournir 1 cuillère à soupe Maïzena
- Utilisation 1 cuillère à café cumin
- Préparer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Préparer 4 cuillères à soupe d’eau
Je ne compte plus le nombre de fois où j'ai préparé cette quiche à l'aubergine, aux pois chiches et au cumin depuis le début du mois. J'ai fait de nombreux essais pour aboutir à la recette. Les pois chiches seront enrobés de cumin et bien dorés. Goûter et rectifier l'assaisonnement au besoin.
Quiche aubergine, pois chiches, cumin pas à pas :
- Éplucher et découper les aubergines en dés. Faure cuire 20 minutes à feu doux avec l’eau et l’huile d’olive.
- Dans un bol, mélanger la crème, la Maïzena et le tahini.
- Tapisser le fond de la pâte avec la moutarde, ajouter les pois chiches.
- Ajouter le cumin aux aubergines en fin de cuisson, puis ajouter à la quiche.
- Recouvrir avec le mélange de crème et enfourner 30 minutes à 200 degrés.
Servir en collation ou dans le sandwich style sabich à l'aubergine (voir recette). Je vous propose une petite visite au Maroc. Le bilan de ce plat est mitigé, tout le monde n'a pas aimé mais bon, moi oui, alors je partage cette recette avec vous. Rincez les pois chiches à l'eau courante. Plongez-les dans un grand saladier d'eau froide et retirez les peaux en les frottant dans vos mains.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Quiche aubergine, pois chiches, cumin, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Quiche aubergine, pois chiches, cumin recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
