La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gateau Chocolat-Courgette , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire gateau chocolat-courgette tue seul besion 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gateau chocolat-courgette :
- Vous avez besoin 200 gr chocolat noir
- Préparer 80 gr sucre
- Préparer 3 œufs
- Vous avez besoin 200 gr courgette râpée fin
- Vous avez besoin 80 gr farine
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe généreuse de bicarbonate
- Utilisation 1 pincée de sel
Ajoute un peu d'eau s'il le faut. Sépare les blancs des jaunes d'oeuf, et fouette les jaunes avec la stévia ou fructose et la vanille. Puisqu'elles rejettent de l'eau, le gateau est encore plus tendre. Excellente recette pour passer les tomates vertes, à la place du zucchini.
Gateau Chocolat-Courgette pas à pas :
- Faites fondre le chocolat avec un rien d’eau (perso le bain-marie je m’en passe, c’est du boulot, du temps et pour moi ça n’ajoute rien).
- Faites chauffer le four à 180°.
- Râpez la courgette bien fin (à la main ça marche mais c’est fastidieux, perso j’ai une petite machine moulinex bien pratique – note pour moi : demander à moulinex un petit cadeau pour avoir gentiment cité la machine).
- Mélangez sucre et œufs (vous connaissez la musique, faites ça au fouet et ça doit bien mousser et devenir blanc).
- Ajoutez le chocolat, puis la farine et le bicarbonate et enfin la courgette râpée et le sel.
- Enfournez pour 25’
- TRUCS & ASTUCES : Moule en silicone - je n’utilise plus que ça. Pas besoin de beurrer. Les cakes et gâteaux se démoulent tout seuls. Si vous n’en utilisez pas, pensez à beurrer et fariner vos moules. Démoulage - Si le gâteau ne se démoule pas, posez-le sur un bac à glaçons quelques instants. Le choc thermique ainsi créé va aider au démoulage. Temps de cuisson - Pour ce gâteau, dans mon four, 25’ me semble idéal. Chez vous ça sera peut-être 24 ou 28’. A vous de voir !
Pas du tout intéressant en bouche. J'ai voulu reprendre ma recette pour l' alléger un peu tout en gardant le moelleux. Un gâteau chocolat courgettes, d'après une recette du blog « Il était une fois la pâtisserie ». Si vous faites partie des grands gourmands, accroc à la pâtisserie vous connaissez forcément le blog « Il était une fois la pâtisserie » , un très joli blog avec plein de bonnes recettes dont l'heureuse créatrice est Christelle Huet-Gomez. Faites-fondre le chocolat, au bain-marie de préférence.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gateau Chocolat-Courgette, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Gateau Chocolat-Courgette recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
