La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner filet mignon et pommes vapeur, sauce au citron au cook expert de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de filet mignon et pommes vapeur, sauce au citron au cook expert! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire filet mignon et pommes vapeur, sauce au citron au cook expert en utilisant 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de filet mignon et pommes vapeur, sauce au citron au cook expert :
- Vous devez vous préparer filet mignon 700 g
- Vous avez besoin pommes de terre
- Fournir citron
- Vous devez vous préparer d'huile d'olive
- Préparer maïzena
- Fournir cube volaille
- Fournir crème liquide
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Poivre
- Vous devez vous préparer Ciboulette ciselée
Une recette chic et facile qui plaira à toute la famille ! Je vous propose d'abord quelques astuces pour bien cuire les viandes à la vapeur. Ajoutez la sauce et mélangez avec précaution pour bien imprégner la viande. Refermez le sachet en prenant soin de vider tout l'air, puis placez-le dans le panier vapeur XXL.
Filet mignon et pommes vapeur, sauce au citron au cook expert instructions :
- Couper le filet mignon en morceaux de 4 cm environ et les saler. Enlever la peau du citron et le couper en 4 en enlevant les pépins.
- Dans la cuve inox munie du pétrin XL, mettre 1 cs d'huile d'olive, les morceaux de citron et de filet mignon puis lancer RISSOLAGE AUTO.
- Ajouter 500 ml d'eau et lancer VAPEUR 25 MN à 120°.
- Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Les rincer et déposer dans le panier vapeur interne, saler.
- Prélever les morceaux de viande et les déposer dans le panier vapeur sur les pommes de terre.
- Dans la cuve inox, ajouter le cube volaille, et si besoin, de l'eau jusqu'à hauteur des 500 ml puis installer le panier vapeur et lancer le programme VAPEUR 25 MN à 120°.
- Sortir le panier vapeur et réserver.
- Ajouter au bouillon, 200 ml de crème liquide, la ciboulette, 1 cs de maïzena diluée dans ½ verre d'eau froide, poivrer légèrement, puis lancer EXPERT 5 MN / VIT 3 /120° SANS LE BOUCHON.
- Déposer la viande et les pommes de terre dans un plat et recouvrir de sauce. - BON APPETIT !!!
Préparez la sauce citron : faites un caramel blond avec le sucre. Laissez réduire de moitié, ajoutez le vin blanc, puis les citrons blanchis. Envelopper le filet mignon de porc dans un film alimentaire puis le rouler sur lui-même de manière à former un boudin. Ouvrir le boudin dans le plat de service et couper la viande en tranches. Servir accompagné d'une purée de pommes de terre ou de pommes vapeur.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Filet mignon et pommes vapeur, sauce au citron au cook expert recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Filet mignon et pommes vapeur, sauce au citron au cook expert recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
