En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner tarte aux courgettes et saumon fumé de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte aux courgettes et saumon fumé! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire tarte aux courgettes et saumon fumé en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte aux courgettes et saumon fumé :
- Vous devez vous préparer Ingrédient pour la pâte brisée :
- Vous avez besoin 220 g farine semi-complète ou autre
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Préparer 100 g fromage blanc 0%
- Vous devez vous préparer 1 c. à café sel
- Préparer 1 c. à café Curcuma
- Vous devez vous préparer 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 5 feuilles de Basilic frais
- Fournir Ingrédients pour la garniture :
- Vous devez vous préparer 2 Courgettes
- Fournir 400 g Saumon fumé
- Fournir 15 cl crème liquide
- Fournir 2 œufs
- Utilisation 1 poignée de fromage râpé (optionnel)
- Vous devez vous préparer Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth
- Préparer Sel et Poivre Moulin
Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Ingrédients : courgette,oignon,saumon fumé ou truite fumée,oeuf,crème fraîche,moutarde,aneth,poivre,sel,fond de tarte en pâte brisée.
Tarte aux Courgettes et Saumon fumé pas à pas :
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir - pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais.
- Préchauffez le four à 200 ° C.
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. - Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. - Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. - Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. - - Bonne dégustation !
Dans un bol, battre au fouet mascarpone, crème et oeuf. Etendre la pâte feuilletée dans un moule préalablement beurré, étaler une couche de moutarde à l'ancienne. Parsemez le fond de la moitié du saumon fumé, ajouter les courgettes, puis à nouveau le saumon. Versez la crème, saler et poivrer légèrement, parsemer de gruyère rapé. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, piquer le fond à la fourchette et y répartir le mélange courgettes/saumon fumé.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte aux Courgettes et Saumon fumé recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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