La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) en utilisant 19 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) :
- Fournir Pour un moule de 22 cm de diamètre
- Fournir Pour la pâte
- Fournir 100 gr farine de blé T80
- Utilisation 100 gr farine d'épeautre T110
- Préparer 60 gr d'huile d'olive
- Utilisation 40 gr d'eau (+ un peu pour ajuster si besoin)
- Vous devez vous préparer 1 peu de sel
- Vous avez besoin Pour la garniture
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 peu d'huile d'olive
- Préparer 100 gr lentilles corail
- Préparer 1 cuillère à soupe purée de cacahuète
- Vous avez besoin 1 petit morceau de gingembre frais épluché et râpé
- Utilisation 6 tomates séchées marinées
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café curcuma en poudre
- Préparer 1 peu de sel
- Fournir 1 peu de thym frais ou séché
- Vous devez vous préparer 2 courgettes, un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre
Aujourd'hui, je vais partager une recette spéciale que vous pouvez. Here is how you cook it. Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) step by step. Mélanger les ingrédients et pétrir pour obtenir une boule souple et homogène.
Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) pas à pas :
- Préparer la pâte. Mélanger les ingrédients et pétrir pour obtenir une boule souple et homogène. Ajouter un peu d'eau ou d'huile si besoin. Réserver. - Préparer la crème de lentilles. - Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les lentilles et deux fois leur volume en eau. Couvrir, porter à frémissements et cuire environ 15 minutes.
- Ajouter le gingembre râpé, le curcuma, la purée de cacahuète, les tomates séchés, un peu de sel et de thym. Mixer. - Préchauffer le four à 180°. - Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Disposer dans le moule légèrement huilé. Piquer à la fourchette puis enfourner pour une cuisson à blanc de 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire revenir les courgettes en petits cubes dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant une petite dizaine de minutes. Ajouter un tout petit peu d'eau si besoin. - Sortir le fond de tarte. Y répartir la crème de lentilles. Ajouter les morceaux de courgettes en les enfonçant légèrement dans la crème. - Enfourner pour 25 minutes. - Déguster chaud, tiède ou froid, avec une belle salade et/ou quelques crudités.
Ajouter un peu d'eau ou d'huile si besoin. Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les lentilles et deux fois leur volume en. Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival). Here is how you achieve it.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
