En général, les gens n’osent pas cuisiner potée auvergnate #cookexpertmagimix car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de potée auvergnate #cookexpertmagimix! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir potée auvergnate #cookexpertmagimix en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de potée auvergnate #cookexpertmagimix :
- Vous avez besoin pommes de terre
- Utilisation carottes
- Vous devez vous préparer choux vert
- Vous avez besoin navet
- Vous devez vous préparer poitrine de porc demi sel
- Utilisation saucisson à cuire
- Fournir cube volaille
- Vous avez besoin d'ail
- Vous devez vous préparer oignon
- Préparer d'huile d'olive ou de saindoux ou de graisse de canard
- Utilisation d'eau
- Fournir poivre, sel (facultatif car déjà salé avec la viande et le cube
La recette par Le Journal d'une Cuisinière. Recette incontournable de la cuisine traditionnelle du Massif central, la potée auvergnate est un plat complet, idéal pour les jours les plus froids de l'année. À base de légumes d'hiver (chou, carottes, pommes de terre et navets) et de plusieurs types de viande (saucisses, lard maigre et jarret de porc), elle est très facile à réaliser pour de grandes tablées. Pour un plat complet très riche en goût, je vous propose cette recette de potée auvergnate incroyablement savoureuse. Vous n'en serez que satisfait avec le résultat.
Potée auvergnate #cookexpertmagimix instructions :
- Laver et éplucher tous les légumes. Couper les carottes, le ½ choux, les pommes de terre et le navet en 4.
- Emincer et dégermer l'ail et l'oignon, les mettre dans la cuve inox et lancer EXPERT 15s / VIT 13 / 0°.
- Changer la lame par le pétrin XL. - Couper la poitrine demi-sel et le saucisson à cuire en 4, les mettre dans la cuve inox avec l'huile d'olive et lancer RISSOLAGE AUTO 4 mn. Sortir les morceaux de saucisson et les réserver.
- Ajouter les carottes, le choux, le navet, l'eau, le cube volaille et lancer MIJOTAGE 30 MN / VIT 1A / 120°.
- Ajouter les pommes de terre et les morceaux de saucisson en les mettant bien tremper dans le bouillon, puis lancer VAPEUR 60 mn à 110 °.
Cette préparation combine viandes et légumes qui se marient à merveille aboutissant à ce repas à saveur sans égale. Vous allez juste vous amuser en cuisinant cette potée auvergnate puisqu'elle se réalise facilement. In many gastronomic restaurants in France, potatoes and cabbages are first delivered in a soup plate, then comes the meat, sausages and, possibly, lard. L'hiver est bien là et le froid commence à s'installer avant les grandes gelées on a ramassé les carottes ,raves,navets et rutabaga que l'on rentre à la cave ou que l'on met en fosse. On a pris soin de garder quelques légumes et on a ramassé un gros choux frisé.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Potée auvergnate #cookexpertmagimix recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Potée auvergnate #cookexpertmagimix recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
