La plupart des gens n’osent pas cuisiner dhal de lentilles vertes, riz complet et tomates de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de dhal de lentilles vertes, riz complet et tomates! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire dhal de lentilles vertes, riz complet et tomates tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de dhal de lentilles vertes, riz complet et tomates :
- Fournir 80 g lentilles vertes (ou corail)
- Vous devez vous préparer 40 g riz complet (ou basmati)
- Fournir 100 g oignons
- Vous devez vous préparer 300 g tomates concassées
- Fournir 10 ml d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 càs de gingembre moulu
- Vous devez vous préparer 1 càc de garam masala
- Vous devez vous préparer piment moulu
Ajoutez une pincée de fenugrec, l'ail, le gingembre, les dés d'oignon et le thym. Ajoutez le cumin et une tasse d'eau. Cuisez à couvert jusqu'à absorption totale de l'eau. Le couvercle va éviter que les lentilles et le riz ne collent au fond de la casserole.
Dhal de lentilles vertes, riz complet et tomates pas à pas :
- Émincer les oignons et les faire revenir dans l'huile d'olive.
- Ajouter les tomates et laisser chauffer à feu doux.
- Rincer les lentilles et le riz.
- Lancer la cuisson des lentilles dans un grand volume d'eau bouillante salée. Utiliser la même casserole pour cuire le riz. Calculer en fonction des temps de cuisson.
- Ajouter les épices directement dans l'eau pendant la cuisson.
- Lorsque l'ensemble est cuit, égoutter et mélanger avec les tomates.
- Servir aussitôt.
Pendant ce temps : Épluchez l'oignon. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajouter le curcuma et le curry. Lorsque l'huile est chaude, ajouter l'oignon et l'ail. Ajouter ensuite les lentilles vertes et la pulpe de tomate. Ajouter les tomates concassées et la moutarde.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Dhal de lentilles vertes, riz complet et tomates, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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