En général, les gens ont d’abord abandonné cake renversé aux poires et cranberries ottolenghi @4passionfood #pâques parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cake renversé aux poires et cranberries ottolenghi @4passionfood #pâques! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire cake renversé aux poires et cranberries ottolenghi @4passionfood #pâques en utilisant 27 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cake renversé aux poires et cranberries
ottolenghi @4passionfood #pâques :
- Vous avez besoin Pour le sirop des poires pochées
- Vous avez besoin 3-4 poires fermes
- Vous avez besoin 150 g sucre semoule
- Vous avez besoin 700 ml d’eau
- Préparer 40 g jus de citron (soit 1 citron jaune)
- Préparer 2 bâtonnets de cannelle
- Vous devez vous préparer 2 bandes d’écorces de citron jaune bio
- Fournir 4 clous de girofle
- Préparer 40 g cranberries séchées (ou 50g fraîches)
- Vous avez besoin Pour le caramel
- Vous devez vous préparer 90 g sucre semoule
- Vous avez besoin 25 g d’eau
- Vous devez vous préparer 20 g beurre doux mou
- Préparer Pour l’appareil à cake
- Vous devez vous préparer 200 g beurre doux mou
- Vous avez besoin 100 g sucre semoule (je vous conseille de réduire la quantité de sucre)
- Vous avez besoin 80 g sucre brun (muscovado pour moi)
- Fournir 1 zeste d’un citron jaune bio
- Utilisation 1 zeste d’une orange bio
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Utilisation 1 tsp d’extrait de vanille
- Préparer 200 g d’amandes en poudre
- Fournir 80 g farine pour gâteaux
- Fournir 1/4 tsp de sel
- Préparer 1/4 tsp de cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer 1/4 tsp de muscade en poudre
- Utilisation 1/4 tsp de clous de girofle en poudre
Persian love cake Ottolenghi & Helen Goh recipe is now available in my blog. Comment faire des recettes simple, rapide et savoureuse à la maison!! La poire donne un coté moelleux au cake très agréable. Ajoutez ensuite le chocolat blanc, les pistaches, les.
Cake renversé aux poires et cranberries
Ottolenghi @4PassionFood #Pâques pas à pas :
- Peler et couper les poires en deux dans le sens de la longueur, retirer la tige et le noyau. Placer les immédiatement dans une casserole contenant les ingrédients du sirop pour pocher les poires. - Porter à ébullition, baisser le feu et cuire à frémissement, jusqu'à ce que les poires soient tendres mais fermes au centre (10 min pour moi). Garder les dans leur sirop pour refroidir. - Si vous utilisez des cranberries séchées, faites-les tremper dans un peu de ce sirop. Égouttez après 10 min.
- Préchauffer le four à 170C. Graisser un moule rond de 20 cm.
- Le caramel: mettre le sucre et l'eau dans une casserole (feu doux). Sans remuer, jusqu’à obtenir une jolie couleur caramel. Retirer la casserole du feu. Ajouter le beurre, remuer avec une maryse. Verser le caramel et couvrir la base du moule uniformément. Disposer les cranberries égouttées.
- Couper les 1/2 poires en 2 dans le sens de la longueur. Palcer les sur les cranberries.
- Dans un robot muni de la feuille, crémer le beurre, le sucre et les zestes jusqu'à obtenir un mélange pâle. Ajouter les œufs 1 par 1 et la vanille. Incorporer la poudre d’amandes. Ajouter la farine tamisée ainsi que les épices. Bien mélanger. - Verser l’appareil à cake délicatement sur les poires. Lisser avec une maryse. Cuire 60 min ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Tester avec la pointe du couteau pour vous assurer que le gâteau est sec à l'intérieur. Attendez 10 min avant de le démouler.
- Servir tiède ou à température ambiante avec de la crème fouettée.
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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cake renversé aux poires et cranberries Ottolenghi @4PassionFood #Pâques, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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