Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Velouté d'épinards aux amandes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire velouté d'épinards aux amandes en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouté d'épinards aux amandes :
- Vous avez besoin 750 g d'épinards frais ou congelés
- Vous avez besoin 20 cl crème fraîche liquide
- Utilisation 200 g d'amandes émondées ou pas
- Préparer 1 bouillon de cube
- Préparer 1 pincée de piment d'Espelette
- Utilisation 1 cuillère à café cumin en poudre
- Utilisation Poivre
Pelez la pomme de terre et coupez-la en dés. Dans une casserole, faites chauffer l'huile. Dans une cocotte-minute, mettre les épinards avec le bouillon cube et de l'eau. Verser le pot de boursin, et mixer le tout.
Velouté d'épinards aux amandes pas à pas :
- 2h avant mettre les amandes à tremper pour les ramollir
- Après 2h faire cuire les épinards (si ce sont des épinards congelés, ne pas mettre trop d'eau. Elle ne doit pas couvrir les épinards)
- Pendant ce temps pré-hacher les amandes
- Une fois cuits, mixer les épinards et ajouter les amandes. Bien mixer pour obtenir un mélange homogène
- Ajouter la crème fraîche, la poivre, le piment d'Espelette et les cuillères à café de cumin.
- Remixer.
- Déguster 😊
Rallonger avec du bouillon, pour une consistance plus "liquide". Faites revenir légèrement les épinards cuits avec un peu d'huile d'olive et du sel. Préparez la sauce : dans une petite poêle, chauffez l'huile d'olive et faites frire le pain, les amandes, les. Faire décongeler les épinards au micro-ondes, puis les mettre dans un plat à soufflé (un saladier en pyrex fera l'affaire). Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive avec le sucre, puis ajouter les tomates, et faire réduire afin d'enlever le jus et de donner une consistance sans morceaux.
Depuis que vous avez revu la recette Velouté d'épinards aux amandes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Velouté d'épinards aux amandes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
