Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Bûche rhum chocolat vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire bûche rhum chocolat tue seul besion 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bûche rhum chocolat :
- Préparer Pour le biscuit moelleux aux amandes :
- Utilisation 2 œufs
- Utilisation 60 g poudre d'amandes
- Vous devez vous préparer 3 c à s de miel
- Vous devez vous préparer 3 c à s d'eau
- Préparer 2 c à s de cacao non sucré
- Fournir 1 c à c d’arôme naturelle de vanille
- Vous avez besoin Pour la mousse au chocolat :
- Vous avez besoin 100 g chocolat noir
- Préparer 1 brique de 200 ml de lait de coco
- Vous avez besoin 250 ml crème liquide
- Vous avez besoin 3 c à s de sucre
- Vous devez vous préparer 1-2 c à s de rhum arrangé recette ici (ou ambré)
- Vous avez besoin Et il faudra 1 rectangle à pâtisserie d'environ 20cm/23cm
- Utilisation 1 c à c d'extrait naturel de café
Un excellent dessert au chocolat, très parfumé. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. Bûche rhum chocolat Catalina - Le blog de Cata. Buche de Noël au marron, chocolat et rhum La bûche, dessert classique de Noël, qui rappelle la bûche que l'on brûle traditionnellement dans le feu de cheminée lors du réveillon.
Bûche rhum chocolat instructions :
- Mélangez la poudre d'amandes avec les jaunes d’œufs, le cacao, le miel, la vanille et l'eau. Incorporez doucement les blancs battus en neige. Versez dans la forme à pâtisserie et enfournez à 180°C pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec la lait de coco, le sucre, le rhum et l'extrait naturel de café au bain-marie. Mélangez et mixez 10 minutes cette préparation. - - Fouettez au batteur électrique la crème liquide jusqu’à ce qu'elle épaississe. Incorporez au fur et à mesure la préparation au chocolat. Fouettez jusqu’à obtenir une chantilly bien ferme.
- Défaire le rectangle et coupez le gâteau en deux parts égales. Vous pouvez imbiber le gâteau avec un sirop - je ne l'ai pas fait. - Formez ensuite un rectangle de pâtisserie identique aux mesures du gâteau. Posez dans le rectangle un part de gâteau ensuite un tiers de crème, posez le 2éme gâteau et couvrez avec la mousse au chocolat restante.
- Placez au frigo une nuit. - Le lendemain défaire le rectangle et placez la bûche sur un support doré. Décorez avec de copeaux des chocolats, des noisettes, des fruits rouges, noix de coco râpée…. - Gardez la bûche au frais et coupez la au moment de servir.
Cette version moderne se compose d'un centre garni de crème de marron enveloppé d'un biscuit chocolat et enrobé d'un glaçage au chocolat. Recette sans gluten et sans lactose J'aime énormément la poire avec le rhum et la vanille, mais j'adore aussi la poire avec le chocolat alors pour ma bûche de Noël j'ai choisi de miser sur une compotée de poires au rhum et à la vanille avec un nappage chocolat. Cette bûche a été très appréciée. Avec son délicieux goût de chocolat et une subtil pointe de rhum, elle était légère en bouche ! Il est possible de la réaliser la veille et de la conserver au frais, elle n'en sera que meilleure !
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Bûche rhum chocolat recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Bûche rhum chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
