Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de MINI QUICHES OIGNONS RACLETTE (INSPIRÉE DE HERVÉ CUISINE) est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire mini quiches oignons raclette (inspirée de hervé cuisine) en utilisant 24 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mini quiches oignons raclette (inspirée de hervé cuisine) :
- Fournir La pâte à tarte :
- Utilisation 100 g farine
- Vous avez besoin 40 g beurre
- Vous avez besoin 40 g d'eau
- Utilisation 1 pincée de curcuma
- Vous devez vous préparer 1 pincée de piment doux
- Vous avez besoin La garniture :
- Préparer 300 g d'oignons doux coupés finement en lamelles
- Préparer 2 CS d'huile d'olive
- Vous avez besoin 10 g beurre
- Préparer 1 CC curcuma
- Utilisation 1 CC paprika
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Préparer De la ciboulette ciselée
- Utilisation 30 g d'emmental râpé
- Vous devez vous préparer 4 tranches de fromage à raclette
- Fournir L'appareil :
- Vous avez besoin 1 œuf
- Préparer 75 ml crème fraîche liquide (18% pour moi)
- Fournir 1 CC moutarde
- Fournir 1 CC paprika
- Vous avez besoin 1/2 CC muscade fraîche râpée
- Vous avez besoin 1 CC maïzena
- Vous avez besoin Sel, Poivre
Dans une poêle sur feu moyen, faire chauffer l'huile d'olive avec le beurre. Ajouter les oignons émincés, les épices et la. Prévoyez une petite salade pour accompagner et le repas sera complet car vous allez voir qu'on peut se servir une part généreuse. Voir la. / Mini quiche oignons. liens commerciaux.
MINI QUICHES OIGNONS RACLETTE (INSPIRÉE DE HERVÉ CUISINE) instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer et fariner 4 mini moules à tartelettes, et les déposer sur une plaque allant au four.
- Dans une poêle sur feu moyen, faire chauffer l'huile d'olive avec le beurre. Saler et poivrer. - Ajouter les oignons émincés, les épices et la ciboulette, puis laisser cuire en remuant de temps en temps, pour ne pas qu'ils accrochent. - - Pendant ce temps préparer la pâte :
- Pour la version Thermomix® : - - Dans le bol, mettre l'ensemble des ingrédients SAUF L'EAU, poser le couvercle sans le gobelet doseur et lancer 3 min / mode pétrin. Ajouter l'eau pendant le pétrissage petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Pour la version SANS Thermomix® : - - Hervé utilisait un petit hachoir, et ça fonctionne très bien, idem on ajoute l'eau petit à petit, jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène. - - Il est bien sur possible de mélanger tout ça manuellement.
- Réserver la pâte légèrement aplatie dans un film alimentaire et au frais.
- Surveiller les oignons, ils doivent être très souples et juste à peine colorés, très peu. - - Réserver.
- Préparer l’appareil : - - Pour la version Thermomix® : - - Mettre l'ensemble des ingrédients et lancer 1 min / vit 5.
- Pour la version SANS Thermomix® : - - Dans un petit saladier fouetter ensemble tous les ingrédients.
- Montage des minis quiches : - - Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte sur environ 2 mm d'épaisseur. Découper des disques 1 à 2 cm plus grand que les moules, et foncer les moules à tartelettes avec la pâte.
- Déposer dans le fond de chacune des tartelettes un peu d'emmental râpé, et garnir de la préparation aux oignons. tasser bien pour être bien généreux(se). - - Verser l'appareil à quiche dans les oignons et couvrir d'un tranche de fromage à raclette.
- Enfourner 30 min à 180°C. Les tartelettes doivent être roussies. - - Et voilà ne reste qu'à se régaler avec une salade verte.
Suivant » Minis quiches lardons oignons. Oubliez les olives, les raisins secs, les pistaches et amandes. Sortez des classiques et proposez cet été des mini-quiches savoureuses, élaborées maison. La quiche, on la connaît surtout lorraine, avec des lardons, des oeufs et de la crème. Si vous désirez préparer un apéritif dînatoire de qualité et savoureux, n'hésitez pas à proposer des mini quiches.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces MINI QUICHES OIGNONS RACLETTE (INSPIRÉE DE HERVÉ CUISINE) recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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