La plupart des gens ont abandonné cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix#! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# :
- Préparer 2 cuisses de canard
- Vous devez vous préparer 6 pruneaux
- Fournir 6 carottes
- Préparer 10 olives vertes
- Fournir 100 g champignons de Paris
- Utilisation 2 cs d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Préparer Coriandre en poudre
- Vous devez vous préparer 200 ml d'eau
- Fournir Sel et poivre
Ajoutez le beurre manié et la crème dans la cocotte. Fouettez la sauce, puis versez-la sur le plat. Dans une cocotte en verre, déposez les cuisses de canard. Épluchez et émincez la courgette. Ingrédients : cuisse de canard,carotte moyennes,pruneau dénoyautés,olives,champignon de Paris,huile d'olive,ail,thym,poivre,sel.
Cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# instructions :
- Dénoyauter les olives et pruneaux et les couper en petits morceaux. Émincer les carottes et l'ail épluchés et dégermés au disque 2.
- Mettre les cuisses de canard dans un plat allant au four. Y verser 2 cs d'huile d'olive. Saupoudrer d'un peu d'ail ciselé et de coriandre en poudre. Saler et poivrer puis enfourner à 180° pendant 40 mn.
- Quand les cuisses de canard sont cuites, récupérer leur graisse dans la cuve inox munie du PETRIN XL, y ajouter le reste de l'ail et lancer EXPERT 3 MN / VIT 1A / 140°.
- Ajouter les carottes, les pruneaux, les olives vertes et lancer EXPERT 7 MN / VIT 2A / 140°.
- Ajouter les champignons, 200 ml d'eau. Placer le panier vapeur interne, y déposer les cuisses de canard et lancer EXPERT 25 MN / VIT 1A / 110°.
- Sortir le panier vapeur. Mettre les cuisses de canard dans la cuve avec les légumes et lancer EXPERT 10 MN / VIT 0 / 110°.
Accueil > Plats cuisinés > Canard aux pruneaux d'Agen Canard aux pruneaux d'Agen. Délicieuses cuisses confites accompagnées d'une onctueuse sauce au vin rouge du Béarn et de pruneaux d'Agen. Retirez les morceaux de canard de la sauteuse. Faites bouillir et réduire de moitié. Filtrez le bouillon fait avec la carcasse.
Maintenant que vous avez lu la recette de Cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix#, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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